Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ile Atlantico Yachting iş birliğiyle geliştirilen “MSA Süperyat Şefliği Programı”, yetenekli Türk şeflerini, süperyat-megayat iş koluna kazandırmayı amaçlıyor.

Uluslararası sularda seyreden boyu 24 m. – 180 m. arasındaki tüm süperyat ve megayatlarda Head Chef, Sole Chef ve Sous Chef olarak görev alacak şeflerin yetiştirilmesi amaçlandığı program, katılımcıların yeni bir meslek edinmesini sağladığı gibi, aynı zamanda farklı kültürleri deneyimleyerek uluslararası bir kariyer yapılandırmalarını da hedefliyor. Eğitimler, 23 Mart 2026 tarihinde başlayacak.

‘Ön Giriş Programı’ ve ‘Süperyat Şefliği Programı’ olmak üzere iki ana eğitim bölümünden oluşan program, 48 saat kuramsal (6 gün), 32 saat (4 gün) uygulamalı olacak şekilde toplam 80 saatlik sürece yayılacak.

Uluslararası yat iş kolunun gereksinimlerine ve istemlerine uygun olacak biçimde hazırlanan program, yatlarda tercih edilen dünya mutfaklarını, en güncel yiyecek-içecek uygulamalarını, özel beslenme tercihlerine göre gereken hazırlık ve pişirme bilgisini, dünyanın her yerinde en iyi malzemelerin tedarik aşamasını ve yat mutfağında verimli ekipman kullanımına yönelik bilgileri içeriyor.

Programa katılmak isteyen; katılımcılar, MSA web sitesinden yapacakları çevrimiçi başvurunun ardından Atlantico Yachting kurucusu ve MSA Süperyat Şefliği Eğitmeni Deniz Kurt’un katılımıyla bir ön görüşmeden geçerek kaydolmaya hak kazanacaklar. Kurt, programı başarıyla tamamlayan şeflere mezuniyet sonrasında da iş arama ve işe yerleştirme süreçlerinde rehberlik ederek iş koluna girişlerinde destek olacak.

18-45 yaş aralığında olması gereken adayların, MSA Profesyonel Aşçılık, ProChef mezunları, Yat şefliği deneyimine sahip olanlar, Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinden mezun veya Özel Aşçılık Kursunu tamamlamış adaylardan olması ön koşulu bulunuyor.

Ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

(Kaynaklar: denizhaber.net, msa.com.tr)

Haberde kullanılan görsel, msa.com.tr’den alınmıştır.